Alimentatia sanatoasa pentru Postul Pastelui

Cel mai lung post de peste an, dar si cel mai putin permisiv, Postul Pastelui debuteaza la inceputul primaverii, cand mama natura este generoasa cu verdeturile proaspete. Asadar, iata ce sa mancam in post.

 

Daca alimentatia din timpul postului, aleasa necorespunzator, nu face decat sa iti ridice nivelul colesterolului si al trigliceridelor, este mai bine sa nu o abordezi.

Pateurile vegetale, crenvurstii din soia, cascavalul vegetal, dulciurile cu margarina, faina alba si zahar, tot soiul de covrigei, saratele si, in general, toate produsele ultraprocesate sunt un real pericol pentru sanatatea organismului si pot aduce dezechilibre grave, dificil de reparat.

Si totusi ce ar trebui sa mananci pentru ca postul sa isi indeplineasca rolul de curatare trupeasca (si spirituala), si pentru a-ti mentine greutatea si sanatatea? Alina Daniela Trifu, consilier in nutritie si fondator Ihealth, certificata de Asociatia Internationala Masterclass ca Tehnician Nutritionist si Fitness Diet Nutrition Specialist, recomanda:

Proteine – proteinele sunt „caramizile” organismului si asigurarea necesarului lor este foarte importanta. Inlocuieste proteinele animale cu mazare, naut, linte, fasole, quinoa, tofu, ciuperci.

Cereale integrale – painea din faina integrala, pastele integrale, orezul brun si fulgii pentru micul dejun sunt de preferat in locul celor procesate, pentru ca elibereaza treptat energia in organism, iar senzatia de satietate se mentine mai mult timp. In plus, contin toate vitaminele si mineralele existente in bobul intreg, nedecorticat.

Multe fructe, legume si salate proaspete – sunt pline de enzime, minerale si vitamine, atat de necesare in aceasta perioada.

Hidrateaza-te corespunzator – pentru a functiona optim si a face fata activitatilor zilnice, organismul are nevoie de 6-8 pahare de apa zilnic.

Nu te feri de nuci, alune si migdale crude, nici de uleiurile vegetale presate la rece, deoarece ele ajuta la absorbtia betacarotenului si licopenului.

Mesele mici si dese sunt cheia unui metabolism functional – pastreaza structura cu trei mese principale si doua gustari, pentru a nu aparea senzatia de foame si a avea un metabolism activ.

 

Cine ar trebui sa tina post

Este aceasta perioada de restrictii alimentare potrivita pentru toata lumea? „Persoanele slabite, subponderale, subnutrite sau cu probleme medicale, trebuie sa fie extrem de precaute in perioada postului si sa consulte un specialist inainte de a lua o decizie in acest sens”, avertizeaza Alina Daniela Trifu. ”

„Copii nu cred ca ar trebui sa tina post. Fiind organisme tinere, active, in continua crestere si transformare, cu un consum energetic mare, copiii trebuie sa aiba un meniu din care sa nu lipseasca proteina animala, consumata insa cu moderatie, alaturi de legume gatite si proaspete, fructe si grasimi sanatoase”.

Batranii, atata timp cat sunt clinic sanatosi, au o viata activa si nu urmeaza tratamente medicamentoase care presupun anumite diete, pot tine post, fiind atenti sa includa in meniul zilnic alimente nutritive care sa ii hraneasca si sa le confere energie si nu carbohidrati ultraprocesati plini de calorii goale.

In perioada postului, ca si in viata de zi cu zi, „echilibrul si diversitatea in alegerea si includerea alimentelor in meniul zilnic sunt cheia pentru un stil de viata sanatos, o investitie profitabila pentru o viata activa si plina de energie”, reaminteste Alina Daniela Trifu.

 

Foto: Colorful raw vegetables

loading...
Loading...
Comentează și tu
Recomandări
Vrei să rămâi gravidă? Dă o fugă la Sovata
Vrei să rămâi gravidă? Dă o fugă la Sovata

Vrei să faci un copil și nu reușești să rămâi gravidă? Dă o fugă cu partenerul la Sovata, iubiți-vă acolo și fă și un tratament cu nămol din Lacul Ursu. Succesul e aproape garantat, spune medicul, George Vasilescu, ginecolog specialist în infertilitate.

Citeste
Ce este metabolismul și cum să ne consumăm energia
Ce este metabolismul și cum să ne consumăm energia

Cum funcționează metabolismul și câte calorii trebuie să consumăm când facem sport? 

Citeste
Fii creativă! Uleiul de măsline te poate ajuta și altfel, nu doar la sănătate
Fii creativă! Uleiul de măsline te poate ajuta și altfel, nu doar la sănătate

Ai în casă ulei de măsline? Uite în ce situații îl poți folosi, nu doar la gătit!

Citeste
Semne că cineva drag are o depresie funcțională
Semne că cineva drag are o depresie funcțională

Depresia nu înseamnă neapărat internare, pastile și tentative de suicid. Sunt oameni care o duc pe picioare, dar asta nu înseamnă că le e bine. Ce este depresia funcțională.

Citeste
Suferi de insomnie? Manipulează-ți cele 5 simțuri pentru a dormi mai bine
Suferi de insomnie? Manipulează-ți cele 5 simțuri pentru a dormi mai bine

Te-ai săturat de insomnii? Te trezești noaptea de câteva ori, iar dimineața nici cafeaua nu își mai face bine efectul? Seara, înainte de culcare, pune-ți în funcțiune toate simțurile. Garantat vei dormi ca un bebeluș.

Citeste
Dansul previne îmbătrânirea creierului! Motive pentru care e bine să dansăm
Dansul previne îmbătrânirea creierului! Motive pentru care e bine să dansăm

Monotonia zilelor a devenit apăsătoare și visezi la o nouă activitate care să-ți coloreze viața? Dansul e un hobby ritmat ce te provoacă să-ți depășești limitele și te ajută să te cunoști mai bine.

Citeste