Nutritie

Beneficii si contraindicatii ale consumului de carne

A venit sezonul rece iar tendinta este sa consumam din ce in ce mai multa carne. In functie de tipul acesteia, beneficiile variaza, ba chiar in unele cazuri ne lovim de contraindicatii. Alina Trifu, consilier in nutritie, ne ajuta sa facem cele mai sanatoase alegeri.

Stil de viata sanatos versus diete

Diete, silueta, sanatate. Cum sa le armonizam cand noi mancam ce gasim prin magazine?! Aflati opinia medicului Razvan Trascu despre nutritie si obsesii alimentare, despre diete si modalitatile sanatoase de slabit.

Motive sa renunti la diete

Autoevaluarea aspectului nostru fizic rezulta din standarde, imaginea de sine si disponibilitatea de a invata sa te apreciezi. Prin vointa si exercitiu, poti ajunge mai ingaduitoare fata de corpul tau si sa renunti la diete.

Alimentele fericirii

Actioneaza asupra creierului si influenteaza umorile. Oare bucuria de viata incepe din farfurie? Iata cateva alimente minunate din toate cele patru anotimpuri.

Alimentele sanatoase vs mancarea fast food

De ce alegem uneori mancarea fast food, desi nici macar nu intentionam sa o cumparam? Care sunt motivele psihologice din spatele alegerilor alimentare pe care le facem? Iata cativa factori care interactioneaza cu acest proces

Alimentatia pe timp de vara

Fie ca adoram vara sau visam cu ochii deschisi la anotimpuri cu mai putine grade in termometru, trebuie sa ne adaptam sezonului. Nu, nu ne referim la planificarea vacantei, ci la un planning nutritional, intrucat perioada estivala impune rigori alimentare, cerute chiar de organism.

Mancatul emotional

De ce atunci cand suntem triste mancam cutii intregi de ciocolata? Or, stresul de la serviciu sau problemele de cuplu ne aduce kilograme in plus? Explicatii cu adevarat profunde si solutii eficiente, de la Alina Iliescu, psihanalist.

Pasi esentiali pentru a controla o dieta

Dieta, indiferent care este ea, nu functioneaza fara tine, iar pastilele sunt un drum sigur catre multe alte probleme pe care nu ti le doresti. Poti pierde din greutate pur si simplu pentru ca asta vrei, atunci cand vei vrea cu adevarat. Iata de ce trebuie sa tii cont.

Foamea nocturna

Vizite in miez de noapte la frigider si tendinta de a nu te opri la un mic sendvis sau la o tableta de ciocolata? Simti cum iti pierzi controlul si mananci din ce in ce mai mult? Un scenariu prea bine cunoscut de multe dintre noi!

Dieta: de ce este nociva infometarea

Cum putem face fata sutelor de mesaje pe care le intalnim zi de zi, fara a transforma idea de dieta, ca incercare de a trai sanatos, in ceva rau, cum este infometarea? Iata cateva elemente de care trebuie sa tii cont.

Sucuri si smoothie-uri: sanatate la pahar

Vrei sa consumi sucuri sau smoothie-uri din legume si fructe? Mix-urile nu se fac la intamplare! Recomandari punctuale de la Anca Alungulesei, specialist in deserturi raw-vegan si in programe detox si terapeutice cu sucuri naturale.

Arta ceaiului

E timpul ceaiului si al statului in casa cu un roman bun. Daca nu stiai, exista oameni care studiaza si testeaza ceaiurile asa cum exista somelieri pentru vin sau… nasuri fine pentru parfum. Cateva detalii… aromate de la Cristina Arghir, specialist in ceai.

Excesele alimentare

Sarbatorile presupun un adevarat ritual in care mancarea ocupa locul central, nu doar pentru placerea gustului, ci si ca mijloc de socializare. Reuniunile de familie sau intalnirile cu prietenii se petrec in jurul delicioaselor bucate, iar fara moderatie simpla degustare se poate transforma, cu usurinta, in exces.

Previziuni alimentare

Un nou studiu inceput de catre ecologistul David Tilman, de la Universitatea din Minnesota, a aratat ca o scurta perioada in care stam departe de toate alimentele daunatoare sanatatii nu doar ca ne poate prelungi viata, dar ajuta si la salvarea treptata a planetei.

Gustul painii ca pe vremea bunicii

Paine artizanala? Iata ca a aparut si la noi. Brutaria se chama My Maia si acolo se face o paine sanatoasa, fara drojdie, care ofera organismului mineralele si vitaminele necesare, plus un gust grozav. Am intrebat-o pe Simona Ditescu, proprietara brutariei, cateva detalii despre aceasta paine artizanala, atat de speciala.

Pro sau contra raw vegan

Curentul raw vegan (sau hrana vie) capata amploare nu doar la nivel international, ci si in tara noastra. Exista deja numeroase restaurante cu specific raw vegan, aparate speciale pentru a pregati mesele acasa sau deserturi fabuloase pe care le mancam cu mai putina vinovatie, pentru ca sunt, in intregime, naturale. Dar este acest stil alimentar cu adevarat benefic pentru organismul nostru sau implica si costuri ascunse?

Alimentele in functie de varsta

Schimbarile biologice, stilul de viata isi pun amprenta asupra corpului si dau nastere unor noi nevoi alimentare. Medicul gastroenterolog Elena Capcelea ne spune ce vitamine si alimente sa favorizam la 30, 40 si 50 de ani.

Invata-ti copilul sa manance sanatos

Educatia alimentara a copilului presupune energie, timp si mai ales continuitate. Cum problema obezitatii devine din ce in ce mai mare, iar aspectul fizic este partea mai putin grava a problemei comparativ cu impactul asupra sanatatii, este momentul sa ne schimbam obiceiurile alimentare.

Alimentatia in timpul sarcinii

Esti insarcinata sau planuiesti sa faci un copil? Iata care este conduita alimentara adecvata pentru aceasta perioada.

Care este cantitatea de zahar continuta de fructe?

Fructele proaspete contin zahar natural, dar pe langa acesta ele sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanti, fibre, fitonutrienti si au doar 75 calorii/portie.

Influenta comportamentului alimentar in relatiile personale

Cand vorbim despre comportamentul alimentar, foarte multe aspecte trebuie luate in considerare. Fie ca avem in vedere adictiile alimentare (zahar, fastfood), sau stilul de viata nesanatos, relatia de cuplu are de suferit atunci cand unul dintre parteneri perpetueaza aceste obiceiuri nesanatoase si in cadrul interactiunii dintre cei doi.

Misterul senzatiei de foame

Stim ca foamea este nevoia corpului nostru de a fi hranit, iar fara caloriile si nutrientii furnizati de alimente nu putem functiona fizic sau intelectual. Dar, cand vine vorba de mancare, suntem animati si de alte motivatii decat simpla supravietuire. Este suficient sa privim o prajitura si incepem sa salivam. Aceasta este „foamea ochilor“. Cea „a nasului“ se declanseaza cand simtim mirosul imbietor al unui pui la rotisor sau al painii de casa. „Foamea inimii“ este legata intim de amintirile si emotiile noastre, ne indeamna sa mancam pentru senzatiile de caldura, dragoste, protectie pe care ni le trezeste, si umple un gol afectiv. Exista oare si o foame neuronala?

Sa schimbam zaharul

Zaharul alb trebuie evitat, riscurile sale pentru sanatate nu sunt mici. Dar cum sa gasim un substitut natural care sa faca bine corpului, dar sa flateze si papilele? Iata aici un ghid de baza in acest demers.

Mici sfaturi pentru gatit

Gatirea alimentelor astfel incat sa le pastram proprietatile nutritive este o operatiune delicata. Alegerea temperaturii, a ustensilelor sau a uleiului nu se face la intamplare. Iata un ghid pentru a gati sanatos.

Reechilibrarea chimiei interioare

Insomnii, crampe, moralul scazut, kilograme care se aduna? Poate ca e prea multa aciditate in corp… Sa profitam de zilele calde si agreabile pentru a descoperi echilibrul acidobazic.

Meniul erotic

A devora, a gusta… Toate verbele acestea care se refera si la sex, vin din sfera alimentara. Alimentele si sexualitatea se imbina de cand lumea, in combinatii din cele mai excentrice. Plante, potiuni si arome, toate vin sa faca amorul ceva mai… picant.

Medicament aliment: Exista formula ideala?

Iaurturi bogate in calciu pentru intarirea oaselor, ulei anticolesterol… Alimentul cu virtuti medicale invadeaza supermarketurile. O operatiune de marketing sau o reala utilitate pentru sanatate?

Carnea nu e un dusman

Mai mult sau mai putin carnivori, acest aliment este esential organismului nostru, fiind o sursa importanta de nutrienti. Dr. Bogdan Guinea ne sfatuieste cand si ce tipuri de carne sa mancam.

Ayurveda pentru a trece cu bine examenele

Bacalaureatul, examenele, licenta… Stres, emotii si tone de cafea. Medicina traditionala indiana promite calmarea stresului si marirea capacitatii de concentrare!

Cantarul si noi, o relatie toxica

Cantarul ne comunica greutatea, dar si o intreaga serie de idei false. Sugestii pentru restabilirea unei relatii echilibrate intre corp si alimentatie.