Vinete umplute

Ingrediente: Pentru 6 portii: 1 1/2 kg vinete; 1/2 kg carne tocata de vita; 2…

Ciorba greceasca cu orez

Ingrediente: Pentru 8 portii: 1/2 kg carne de vita; 1 ceapa; 1 morcov; 1 radacina…

Sos grecesc de usturoi

Ingrediente: Pentru 4 portii: 7 catei de usturoi; 200 g cartofi fierti; 3 linguri ulei…

Tzatziki

Ingrediente: Pentru 6-8 portii: 1/2 kg de castraveti; 50 ml iaurt; 1 capatana de usturoi;…

Sos de rosii cu usturoi

Ingrediente: 1 l suc de rosii cu pulpa; 1 cescuta de ulei; 2 catei de…

Sos de iaurt

Ingrediente: Pentru 4 portii: 500ml iaurt gros; usturoi; sare.   Preparare: Iaurtul de bate cu…

Supa de iaurt

Ingrediente: Pentru 4 portii: 300 ml iaurt; 1 ceasca de lapte; 2 castraveti; 10 nuci;…

Sa nu mai inghitim pesticide

Sunt peste tot in jurul tau. In apa pe care o bei, in alimentele pe care le consumi, si chiar in ploaie si ceata. Cum sa limi­tezi consumul? Iata ce ne sfatuiesc specialistii nostri. Pesticidele? Sunt produsele chimice al caror denumiri se termina in „cid“ si care au ca misiune sa omoare vietuitoarele considerate nedorite dintr-un motiv sau altul.

Vitel cu vanilie

Ingrediente: Pentru 4 portii Pregatire: 30 minute Preparare: 2 ore 800 g spata de vitel…

Tot ce trebuie sa stii despre Omega-3

Auzi mai mereu vorbindu-se despre ei, insa nu prea stii de unde sa-i iei. Ce sunt acizii Omega-3? Unde se gasesc? Cum se consuma? Afla ce este mit si ce este realitate in legatura cu acest nutrient neglijat prea multa vreme.

Supa de cocos cu pui si taitei

Ingrediente: o ceapa; 2-3 bucati de usturoi; 2 ardei iuti; o lingurita de coriandru macinat;…

Pui cu miere si orez brun

Ingrediente: 200 g orez brun; 200 ml ulei de floarea-soa­relui; 50 g piept de pui…

Prajitura de fructe

Ingrediente: 450 g fructe uscate asortate; 150 ml cidru (sau sampanie fructata); 115 g cirese…

Frigarui de peste cu lapte de cocos

Ingrediente: 1 lingurita de seminte de coriandru; 1 lingurita de seminte de chimen; 1 catel…

Rulada de creveti si spanac

Ingrediente: Pentru rulada: circa 50 g unt; 125 g spanac (congelat), fiert si scurs de…

Cateva sfaturi pentru… Sarbatori fericite

Ai cumva un stomac special pentru Craciun si Revelion? Probabil ca nu. Atunci nu-i cere sa poata ceea ce nu poate in restul anului. Incearca sa nu-ti compromiti vacanta cu o indigestie sau, si mai grav, cu o toxiinfectie alimentara.

Fursecuri cu stafide

Ingrediente: 250 g unt 250 g stafide 250 g faina 250 g zahar 3 oua…

Placinta cu branza si zmeura

Ingrediente: 250 g faina 125 g unt 1 varf de sare 1 ou 2 linguri…

Rulada cu nuci

Ingrediente: Aluat: 6 linguri de ulei l 80 g zahar 300 g faina 2 oua…

Ciuperci umplute

Ingrediente: 600 g ciuperci mari 150 g emmentaler (svaiter sau chiar branza de burduf) 4…

Pricomigdale

Ingrediente: 250 g nuci sau migdale pisate 6 albusuri 3 linguri de faina 10 linguri…

Portocale umplute

Ingrediente: 5 portocale 2 lin-guri de ulei o ceapa 2 catei de usturoi 225 g…

Curcan cu portocale umplute

Ingrediente: 1 curcan o legatura de coriandru 1 lamaie taiata Pentru umplutura: 2 linguri de…

Blue Lagoon

Ingrediente: 40 ml vodca 10 ml Curacao 3 linguri de suc de lamiie 3 linguri…

Absolut Bloody Caesar

Ingrediente: 6 cl Absolut Pepper 12 cl suc de rosii 1 cl juice de lamaie,…

Mint Julep cocktail

Primul lucru de care aveti nevoie cand preparati o asemenea bautura este un pahar mare, ca pentru apa minerala.

Nescafe Frappe

Ingrediente: 1-2 lingurite Nescafe Classic lapte degresat (cu cat laptele este mai sarac in grasimi,…

Irish Coffee

Ingrediente: 2 lingurite zahar (de preferat brun) 2 linguri frisca indulcita 250 ml cafea 50…

Ciocolata Diavolului

Ingrediente: 1 ceasca lapte 1 ceasca frisca 8 lingurite zahar + 2 zahar brun 30…

Chec cu sirop de lamaie

Unele mancaruri au fost inventate ca sa-ti parfumeze bucataria si sa ne faca sa simtim sarbatorile. Ca sa-i adune pe toti ai casei in asteptare si ca sa smulga strigate de admiratie. Si, nu in ultimul rand, ca sa avem voie sa ne lingem pe degete. Daca crezi ca merita efortul, incearca aceasta reteta.