Adolescenții din România iubesc gustările și își doresc să afle mai mult despre alimentația sănătoasă
Studii recente realizate la nivel global arată că tot mai mulți tineri preferă gustările în locul meselor consistente. Perioada pandemiei a accentuat această tendință, lucru îngrijorător, câtă vreme acest obicei este asociat cu un aport caloric mai mare decât este necesar organismului și cu o nutriție dezechilibrată. Pornind de la acest insight, Asociația Sută la Sută Românesc a lansat în 2020, în parteneriat cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor și cinci licee din București, beneficiind de susținere din partea companiei Mondelēz International, lider pe piața globală a gustărilor, programul educațional pentru liceeni „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment!”.
Programul are obiectivul de a-i ajuta pe participanți să cultive o relație pozitivă și sănătoasă cu mâncarea și un stil de viață echilibrat. În cadrul unor întâlniri cu specialiști în nutriție și psihologi, tinerii participanți dobândesc cunoștințe despre nutriție și alimente, despre relația dintre emoții și comportamentul alimentar, învață să recunoască contextul psihologic personal și să valorifice propriile resurse pentru a se dezvolta, pentru a obține performanțe și pentru a-și cultiva creativitatea. Totodată, tinerii învață să-și organizeze programul personal de învățare, somn, relaxare, masă, activități extracurriculare și deprind tehnici concrete de autoorganizare și de autocontrol psihic prin mindfulness. Ajuns la cea de-a cincea ediție în 2025, programul și-a consolidat modulele (psihologie, nutriție, educație, organizare, planificare și managementul timpului) și le-a conectat între ele. În plus, programul își adaptează continuu modulele la realitatea adolescenților.
Încă de la prima ediție programul a avut un impact remarcabil asupra participanților, devenind un exemplu de parteneriat de succes public-privat. Numărul de participanți a crescut de la an la an. Astfel, la prima ediție au participat 560 de elevi și 21 de cadre didactice din cinci licee bucureștene. La cea de-a cincea ediție, care se desfășoară în prezent, iau parte 17.000 elevi din 62 de licee din București și din provincie. Ediția 2025 a programului aduce și o componentă nouă: un curs de formare pentru diriginți, construit în colaborare cu Casa Corpului Didactic. În felul acesta, diriginții înșiși deprind noțiuni de mindfulness în alimentație pe care le vor transmite elevilor, consolidând ceea ce programul deja a implementat și punând primele baze pentru ca aceste noțiuni să pătrundă în firescul studiilor liceale.
Un program de pionierat în România, „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment!” este susținut începând cu cea de-a patra ediție și de către Centrul de Cercetare în Management (CCM) din cadrul Școlii Naționale de Studii Politice și Administrative (SNSPA). Echipa CCM, formată din dr. Elena Dinu, asist. univ. dr. dr. Victor Ciuciuc și condusă de conf. univ. dr. dr. Andreea Mitan, a elaborat în 2024 un chestionar online cu cca 60 de întrebări, care a fost completat de peste 4.300 de elevi. Rezultatele studiului au evidențiat necesitatea continuării programului, inclusiv interesul adolescenților pentru gustări și pentru a afla cum să le aleagă pe cele care să fie în același timp sănătoase, atrăgătoare și satisfăcătoare. În premieră în țara noastră, echipa de proiect alături de echipa de cercetători, căreia i s-a alăturat dr. Raluca Creangă, propune liceenilor o provocare nouă în acest an: completarea zilnică a unui jurnal alimentar. Informațiile culese astfel vor facilita cunoașterea în profunzime a obiceiurilor alimentare a adolescenților și vor ajuta la nuanțarea modulelor și a activităților de formare a tinerilor în edițiile ce vor urma.
Andreea Mitan este conferențiar universitar la Școala Națională de Studii Politice și Administrative din București, specializată în management strategic și comunicare în afaceri, și directoarea executivă a Centrului de Cercetare în Management.
Echipa de specialiști a proiectului Gustă cu atenție. Bucură-te de moment este formată din Lidia Feher, coordonator proiect, Lidia Bădilă, coordonator regional al programului, Dana Dobrescu, Manager Corporate & Government Affairs România, Mondelēz International și mentor în domeniul Mindful snacking, Florentina Baloș-Cioropină, ambasadorul proiectului din partea Asociației Sută la Sută Românesc, inspectori ANPC, Dr. Laura Davidescu, medic cu competențe în Nutriție și Siguranță Alimentară, Mădălina Preda, Professional Organizer| Time Management and Productivity Specialist | Speaker, Iulia Avădănii, psiholog, dezvoltare personală pentru tineri, Anca Ghinea, creator, Cornel Mihalache, mentor formator, Cosmin Natanticu și Jean Gavril, guest stars.
Despre Asociația Sută la Sută Românesc
Asociația Sută la Sută Românesc sprijină valorile și cultura românească și recunoaște rolul tinerilor în acea societate complet dezirabilă. Asociația Sută la Sută Românesc are convingerea că este important ca tinerii să fie expuși în mod consecvent la conținut educațional de înaltă calitate, conturat cu grijă și respect față de tânăra generație, considerând în același timp că această convingere creează responsabilitate și angajament. În acest context, își propune să dezvolte și să creeze proiecte relevante pentru tânăra generație.
Pentru mai multe despre proiect și despre întreaga echipă de implementare accesați:
