INGREDIENTE:
Pentru 2 portii:
- 4 oua;
- 8 lingurite rase de faina;
- 200 g telemea;
- 200 g salam;
- 1/2 lingurita bicarbonat;
- ulei;
- ketchup;
- sare, piper.
PREPARARE:
Se sparg ouale intr-un castron, se adauga faina, bicarbonatul si piperul si se omogenizeaza cu telul.
Salamul si 100 g de telemea se toaca marunt si se adauga in compozitia din castron. Se amesteca bine.
Compozitia se prajeste in tigaie, ca o clatita, intorcand-o pe ambele parti.
Se asaza pe farfurie, se presara restul de telemea rasa si se stropeste cu ketchup.
