Sezonul poftelor. Mici strategii care fac diferența

Sărbătorile amplifică poftele alimentare, într-un context marcat de stres acumulat, oboseală, perturbarea rutinelor și a programului meselor și expunere constantă la un mediu în care predomină tentațiile.

Studiile arată că stresul, singurătatea și nevoia de confort emoțional cresc preferința pentru alimente dense caloric, în timp ce mesele festive bogate în mirosuri, arome, deserturi tradiționale și presiune socială declanșează sistemul de recompensă al creierului.

Această suprastimulare senzorială reduce autocontrolul și face ca „vreau ceva bun” să apară chiar și fără foame reală.

Poftele sunt intensificate când stresul, oboseala și schimbările de rutină afectează mecanismele normale ale apetitului. Așa apar ciclurile de tip poftă – mâncat impulsiv – vinovăție – restricție – poftă mai mare. Deși la final de an nu mai avem energie pentru planuri și liste, câteva strategii simple ne pot ajuta să revenim din vacanță cu o stare bună și fără povara exceselor.

Literatură de specialitate arată că multe dintre kilogramele acumulate în această perioadă nu se pierd ulterior și devin greutate persistentă pe parcursul unui an întreg. În plus, sărbătorile sunt o perioadă de suprasolicitare cognitivă: exact când apar cele mai multe tentații, creierul are mai puține resurse pentru control. Persoanele cu stres ridicat, deprivate de somn sau cu un istoric cu diete frecvente sunt cele mai vulnerabile la pierderea controlului.

Abonează-te la Psychologies și primește revista direct acasă — un ritual de lectură pentru minte și suflet.