Supa chinezeasca cu creveti

Suna destul de ciudat? Atunci sigur este o reteta chinezeasca. Ingredientele sunt cat se poate de obisnuite, cu exceptia crevetilor. Si nu este deloc complicat de pregatit.

Ingrediente:

• 1 litru de apa
• 125 ml vin alb
• 125 ml smantana
• 200 g branza dulce
• 20 g unt
• 120 g creveti
• cateva fire de patrunjel
• 50 g cascaval
• sare, piper

Preparare:

Amesteca branza cu smantana, adauga vinul si apa, pune sare si piper si da-le in clocot.

In­tr-o tigaie topeste untul si ca­leste crevetii.

Pune supa in boluri si adauga crevetii si frunzele de pa­trunjel.

Pentru ornare, rade casca­valul deasupra.