„Mănâncă-ți înghețata! Șase reguli simple pentru o viață lungă și sănătoasă” sau diferența între sănătate și obsesia pentru ea
Bestseller New York Times, USA Today și Indie National,
Medic oncolog și doctor în filosofie politică, Dr. Emanuel J. Ezekiel este unul dintre cei mai importanți specialiști americani în bioetică și politici de sănătate publică, care și-a petrecut o mare parte din carieră analizând cum pot fi ajutați oamenii să ducă o viață mai sănătoasă. Și nu oricum, ci într-un mod firesc, fără presiune.
Autorul cărții Mănâncă-ți înghețata! Șase reguli simple pentru o viață lungă și sănătoasă, recent apărută la Editura Trei, este de părere că oricine caută sfaturi despre sănătate și longevitate se confruntă astăzi cu un tsunami de cărți, articole, podcasturi, buletine informative și videoclipuri dintr‑o gamă enormă de surse, de la „experți științifici, medici, sisteme de sănătate, jurnaliști, pacienți, influenceri, pretinși guru, șarlatani. Mass‑media tradiționale oferă o mulțime de sfaturi bune, adesea în secțiuni editate responsabil și documentate corect, dedicate „stării de bine”. Dar cantitatea mare de informații poate fi dificil de urmărit, iar uneori îndrumările pot fi de‑a dreptul contradictorii. Așa‑numitele must do („lucruri obligatorii”) din mediul online variază de la cele a căror eficiență nu a fost dovedită medical la cele extrem de nepractice și chiar până la sugestii atât de absurde, încât îi lasă pe medici ca mine perplecși”, afirmă autorul.
Nu e de mirare că atât de mulți oameni se simt confuzi și frustrați, mai ales din cauza presiunii venite din volumul uriaș de informații și recomandări despre sănătate, care pot crea un fel de FOMO (fear of missing out) medical, teama că ar putea rata o informație esențială pentru sănătate într-o cursă contra timpului. Aceasta naște și impresia că toate aceste practici sunt deja cunoscute și puse în aplicare și că nerespectarea lor poate avea consecințe grave asupra vieții.
Dr. Ezekiel oferă însă o perspectivă mai detașată și mai umană. Prinși în aceste vârtejuri ale fricilor că nu facem suficient și că ne scapă informații vitale, uităm să mai trăim. Așa cum punctează autorul, totul s-a transformat într-o veritabilă industrie a wellnessului, pe care o consideră „complexul industrial al wellnessului ce promite mai mult timp de care să ne bucurăm în viitor, dar cu siguranță ne solicită mult timp în prezent”, transformând în anumite cazuri acest subiect în obsesie. O obsesie fundamentată pe frica de moarte care răpește exact obiectivul principal: bucuria și spontaneitatea de a trăi, sacrificate pe altarul unor ritualuri ce oferă iluzia controlului. Precum miliardarii din domeniul tehnologiei, care se dedică maximizării speranței lor de viață sau precum în cazul antreprenorului „care încearcă să sfideze moartea cu regimul său zilnic de 100 de pastile, băi reci, lumini infraroșii și o porție zilnică de „budincă nutty“ — un amestec de semințe de chia, nuci de macadamia și fructe de pădure. Nutty e chiar un termen potrivit în acest caz”, este de părere Dr. Ezekiel J. Emanuel. El susține că viața nu este o competiție pentru a trăi cât mai mult și că „wellnessul” nu ar trebui să fie complicat sau să ne consume timpul. Ar trebui să devină o parte aproape invizibilă a stilului nostru de viață, care să ne aducă beneficii cât mai mari pentru sănătate cu un efort cât mai mic. „Amintiți‑vă prima regulă a vieții: Cu toții vom muri. Puteți să vă irosiți tot timpul încercând să vă prelungiți viața cu câteva minute, obsedați de zeci de modificări ale dietei sau rutinei de exerciții fizice, sau puteți urma șase comportamente simple și inteligente pentru a vă transforma existența în ceva mai sănătos și mai plin de sens”, precizează acesta.
Cu mult umor, dr. Ezekiel separă informațiile utile de zgomotul din jurul industriei wellness și propune recomandări simple, cu impact și bazate pe dovezi, despre alimentație și consumul de alcool, mișcare, somn, menținerea agilității mentale și relațiile sociale, în șase capitole ale cărții Mănâncă-ți înghețata!. Pornind de la experiența sa de zeci de ani, el îi ajută pe cititori să înțeleagă ce schimbări în stilul de viață merită cu adevărat făcute și cum pot fi introduse în viața de zi cu zi fără ca sănătatea să devină o preocupare obsesivă.
În acest volum, care a devenit încă de la lansare bestseller declarat de publicațiile New York Times, USA Today și Indie National și care ocupă locul 14 în top 100 cele mai vândute cărți de pe Amazon, autorul îndeamnă cititorii să evite rușinarea sau autoînvinovățirea în cazul recăderilor și sentimentelor de eșec atunci când nu reușesc să urmeze îndeaproape planurile de schimbare comportamentală. Și explică de ce factorii legați de oboseala cognitivă și de stres pot avea un impact pe termen lung asupra capacității noastre de a adopta comportamente sănătoase, care dau sens și înfrumusețează viața.
Iar autorul e el însuși un exemplu. Pe lângă rolurile de bioetician, expert în politici de sănătate, medic oncolog, profesor și scriitor, Emanuel J. Ezekiel este îndrăgostit de ciclism și de ciocolată. El a devenit ciocolatier profesionist, iar pasiunea în acest domeniu l-a condus și spre cea de apicultor, mierea produsă de el fiind folosită în crearea unor produse de ciocolată multipremiate, despre care oferă mai multe detalii pe site-ul său, dar și în cartea Mănâncă-ți înghețata! Șase reguli simple pentru o viață lungă și sănătoasă.
Emanuel J. Ezekiel și-a obținut diploma de medic (MD) în 1988 și doctoratul în filosofia politică în 1989, ambele la Harvard University. Are, de asemenea, un master în biochimie la University of Oxford (1981) și o diplomă de licență în chimie de la Amherst College (1979).
Este consilier special al directorului general al Organizației Mondiale a Sănătății, cercetător senior la Center for American Progress și membru al Council on Foreign Relations. A fost primul președinte al Departamentului de Bioetică al National Institutes of Health (NIH) și consilier special pentru politici de sănătate al directorului Office of Management and Budget și al National Economic Council și a avut un rol important în elaborarea Affordable Care Act, reforma sistemului american de sănătate cunoscută drept „Obamacare”.
Printre numeroasele sale distincții se numără Dan David Prize în bioetică, AMA-Burroughs Wellcome Leadership Award, Public Service Award acordat de American Society of Clinical Oncology, Lifetime Achievement Award al American Society of Bioethics and Humanities și prestigioasa Guggenheim Fellowship, iar în 2026 a fost desemnat laureat al Hastings Center Bioethics Founders Award. A primit titluri academice onorifice din partea Icahn School of Medicine at Mount Sinai, Union Graduate College, Medical College of Wisconsin și Macalester College.
Emanuel J. Ezekiel este bioeticianul cu cele mai multe citări din istorie și este autor al peste 350 de articole și al 16 cărți, ca autor sau editor.
